おむすび

塩梅

丘のてっぺんから、田んぼの間の一本道が、白いのれんのお店まで続く、ちぎり絵の景色 ころりん ころりん すっとんとん
塩梅梅
いらっしゃいませ

京都の路地の、ちいさなおむすび屋

朝7時から、売り切れまで。
ひとつずつ、注文を受けてからにぎります。

お品書き

  • 塩むすび180円
  • 梅紀州南高梅220円
  • 昆布200円
  • おかか200円
  • 鮭260円
  • 明太子280円
  • ちりめん山椒280円
  • 九条ねぎ味噌240円
  • 壬生菜としば漬け240円
  • 本日の炊き込み300円
  • みそ汁150円

お値段はすべて税込みです。
店内の4席でも召し上がれます。

こだわり

米

丹波の契約農家さんが育てたコシヒカリを使っています。毎朝その日の分だけ精米して、羽釜で炊きます。粒が立つように、少しかために炊くのがお店の決まりです。

塩

海の水を煮つめて作った塩を、手のひらに少しだけ。具の味をじゃましない量を、ひとつずつ確かめながらにぎります。違いがいちばんわかるのは、塩むすびです。

海苔

パリッとした海苔のまま食べてもらえるよう、海苔は別添えにしています。食べる直前に、ご自分で巻いてください。しっとり派の方は、注文のときにお声がけください。

ご予約

10個からのまとめ注文は、受け取り日の前日15時までにご予約ください。
お電話(075-000-0000・架空)でも受け付けています。

水曜と第3木曜は定休日です

営業日・アクセス

赤い「休」は定休日(毎週水曜・第3木曜)

住所
京都市中京区 塩梅小路12(架空)
路地の奥、白いのれんが目印です
最寄り駅
地下鉄「しおうめ前」駅から徒歩5分(架空)
営業時間
7:00〜売り切れまで(目安13時ごろ)
定休日
水曜日・第3木曜日
電話
075-000-0000(架空)
席
持ち帰りが中心です。店内に4席あります